Wyświetlenie artykułów z etykietą: Bolegorzyn

W sobotę 3 października w Bolegorzynie odbyło się uroczyste podsumowanie dwóch projektów w ramach Złocienieckich Inicjatyw Kulturalnych - "Zaczarowana szuflada" i "Dawniej a dziś". Organizatorzy to sołtys Anna Stasiak oraz grupa nieformalna Magdalena Cygiel Team. W ramach działań mieszkańcy wspólnie stworzyli piosenkę i nagrali teledysk o tym, jak wyglądało życie w Bolegorzynie dawniej, a jak współcześnie. Odbył się również wernisaż wystawy fotograficznej - zdjęcia są efektem sesji z udziałem mieszkańców uchwyconych w różnych okolicznościach: w deszczu, w pianie, przy codziennych czynnościach. 

Nie mogło się również obejść bez wiejskich smakołyków - chleba ze smalcem i ogórkiem, racuchów z jabłkami, prażynek, czy chleba maczanego w jajku - dzięki temu każdy z nas mógł powrócić do smaków dzieciństwa. Skoro o dzieciach mowa - dla nich również nie brakowało atrakcji - pokaz dawnych gier podwórkowych (w gumę, w klasy, czy wyścig kapsli), zabawy na placu zabaw, to tylko niektóre z nich. Miłą niespodzianką był przygotowany przez najmłodszych pokaz taneczno-akrobatyczny. 

Zakończeniem spotkania było wspólne pieczenie kiełbasek na drewnianych kijach i śpiewy przy akompaniamencie gitar przy ognisku. 

Projekty finansowane były w ramach programu Złocienieckie Inicjatywy Kulturalne 2020 organizowanego przez Złocieniecki Ośrodek Kultury. 

Koło Gospodyń Wiejskich w Bolegorzynie w ramach dotacji zorganizowało 29 sierpnia roku wycieczkę do Świnoujścia.

Przed wyjazdem autobus skontrolowali policjanci z ogniwa ruchu drogowego z Drawska Pomorskiego. Po sprawdzeniu stanu technicznego autobusu i trzeźwości kierowcy turyści wyruszyli w drogę do Świnoujścia.

W Świnoujściu pierwszą atrakcją było zwiedzanie fortu Gerharda. Zwiedzanie fortu miało formę przyspieszonego przeszkolenia wojskowego. Fortecę wycieczka obejrzała pod opieką „podłego”  i oczywiście umundurowanego pruskiego żołdaka.

W czasie marszu po terenie i wnętrzach fortu można było poznać jego historię, przechodząc jednocześnie kilka prób, które sprawdzą czy kandydat nadaje się do wojskowej służby! Były to próby m.in. odwagi, ciemności.

W trakcie wycieczki zatrzymano się przy placu Rybaka gdzie wszyscy udali się na obiad. Był także rejs Rozą Wenedą. Po 2 godzinnym rejsie ostatnim punktem wycieczki było zwiedzanie Muzeum Rybołówstwa Morskiego i wystawy poświęconej florze Bałtyku

Do swoich domów podróżnicy wrócili ze wspaniałym przeżyciami.

Dziękujemy firmie transportowej „Witkowski Travel” z Połczyna Zdroju oraz kierowcy panu Ireneuszowi  za bezpieczne dowiezienie nas do miejsca docelowego. Była to pierwsza wycieczka z Bolegorzyna ale raczej nie ostatnia. Liczymy na to że w przyszłym roku więcej osób zdecyduje się na wspólne zwiedzanie – informuje Koło Gospodyń Wiejskich

26 czerwca w siedzibie Starostwa Powiatowego w Drawsku Pomorskim odbyło się spotkanie dotyczące dotacji dla 14. sołectw Powiatu Drawskiego.

W spotkaniu uczestniczył Etatowy Członek Zarządu Powiatu Drawskiego Janusz Garbacz. W jego trakcie, Wicemarszałek Województwa Zachodniopomorskiego Ryszard Mićko  razem
z przedstawicielami Gmin Powiatu Drawskiego, podpisali umowy na dofinansowanie realizacji projektów w sołectwach, w ramach konkursu Marszałka Województwa Zachodniopomorskiego „GRANTY SOŁECKIE 2018”. 

Celem konkursu było wyróżnienie sołectw, podejmujących wartościowe inicjatywy na rzecz lokalnej społeczności, czyli podnoszenie jakości i bezpieczeństwa życia mieszkańców, wzmacnianie udziału społeczności w podejmowaniu decyzji lokalnych. To także realizacja przedsięwzięć o charakterze kulturalnym, edukacyjnym, turystycznym i sportowym.

Dofinansowania otrzymały: 

• Sołectwa Siemczyno, Łąka i Pławno (Gmina Czaplinek),
• Sołectwa Ostrowice, Bolegorzyn i Siecino (Gmina Ostrowice),
• Sołectwa Jankowo i Suliszewo (Gmina Drawsko Pomorskie),
• Sołectwa Poźrzadło Wielkie i Biały Zdrój (Gmina Kalisz Pomorski),
• Sołectwa Darskowo i Stare Worowo ( Gmina Złocieniec),
• Sołectwa Świerczyna i Nowe Laski (Gmina Wierzchowo).

Łączna kwota przyznanych grantów dla sołectw z terenu powiatu drawskiego wynosi 133.712,56 zł.

Zabawa Mikołajkowa w sołectwie Bolegorzyn, odbyła się 9 grudnia 2017 roku na świetlicy wiejskiej o godzinie 16.00.
Dzięki finansowemu wsparciu, Gminnej Komisji do Spraw Rozwiązywania Problemów Alkoholowych i Narkomanii oraz wsparciu Stowarzyszenia Muzeum PGR w Bolegorzynie, możliwe było zorganizowanie rodzinnej zabawy Mikołajkowej.
We wspaniałej, rodzinnej atmosferze, przy dźwiękach piosenek świątecznych oraz mikołajkowych uczestnicy przygotowali program artystyczny, kulinarny oraz manualny, który zawierał następujące punkty:

• Wycinanie z ciasta pierników, pieczenie oraz ich ozdabianie,
• Warsztaty rękodzieła świątecznego -wspólnie zrobiony łańcuch z bibuły przez dzieci z rodzicami -10m, który został powieszony na choince w świetlicy,
• Pisanie listów do Świętego Mikołaja,
• Powitanie Świętego Mikołaja który wręczył słodycze dzieciom,
• Taneczna zabawa ze Świętym Mikołajem, wspólne śpiewanie piosenek świątecznych i mikołajkowych,
• Sesja zdjęciowa z Mikołajem,
• Zakończenie zabawy, podziękowanie oraz pożegnanie Mikołaja oraz wręczenie listów napisanych przez dzieci do Świętego Mikołaja.

Dzięki pozyskanej w ramach tegorocznego naboru „Działaj Lokalnie” dotacji Stowarzyszenie Muzeum PGR w Bolegorzynie zorganizowało warsztaty malarskie. Pod okiem złocienieckiej artystki, Elżbiety Majewskiej uczestnicy mogli spróbować swoich sił i malować własne obrazy na płótnie, które wzięli ze sobą do domów.

Wykonano także wspólnie dwa duże obrazy (reprodukcję Van Gogha i abstrakcję), które przyozdobiły świetlicę wiejską.

Oryginalne obrazy uczestniczek wystawione były w formie ekspozycji w świetlicy wiejskiej w Bolegorzynie i stanowiły ogromną atrakcję dla zwiedzających Muzeum licznych gości z całej Polski. Chwalono innowacyjność i pomysłowość projektu, podkreślając, że takiej oferty nie ma w ich otoczeniu. 

Dużym zainteresowaniem cieszyły się także warsztaty tworzenia ze zwykłych, kolorowych gazet przepięknych przedmiotów użytkowych, jak koszyki, stroiki, czy dekoracje domu.

W ramach projektu odnowiono także wiejski przystanek, nadając mu nową, naturalną  kolorystykę.

Projekt nie tylko stanowił ofertę kultury, szansę samorozwoju poprzez nabycie nowych umiejętności i ofertę atrakcyjnej możliwości spędzania wolnego czasu. Wpłynął bowiem na aktywizację lokalnej społeczności, na poprawę atrakcyjności miejscowości dla mieszkańców i turystów oraz wzmocnił zaangażowanie w sprawy publiczne. 

Tomy Dzieł W. I. Lenina w liczbie 22 sztuk trafiły do Muzeum PGR w Bolegorzynie. Przekazał je Jacek Kozłowski – Wicestarosta Drawski. Zostały znalezione w Centrum Kształcenia Zawodowego

Kilkudziesięcioletnie opasłe 22 tomy Dzieł W. I. Lenina, a także inne publikacje z lat 70-tych i 80-tych, w tym pozszywane roczniki „Owczarza”, „Poradnika Rolnika” oraz „Hodowcy”, wręczono Prezesowi Stowarzyszenia Muzeum PGR-u Bożenie Kulicz, w celu wzbogacenia księgozbiorów tego jedynego w swoim rodzaju muzeum.  

Jak informuje serwis informacyjny powiatu drawskiego na książki trafiono w Powiatowym Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego podczas przeglądu zasobów książkowych w szkole. W przekazaniu tego obowiązkowego wyposażenia każdej szkoły w „czasach słusznie minionych” oprócz delegacji i pani Prezes udział wziął również Wiceprzewodniczący Rady Gminy Ostrowice Jan Błachuta. 

Dzieła Lenina można znaleźć i kupić na Allegro. Ceny za sztukę zaczynają się już od 5 zł. A zestaw 49 tomów kosztuje 700 zł.

W Bolegorzynie podczas ferii na świetlicy odbywały się zajęcia. Dzieci robiły ozdoby walentynkowe, ale nie tylko. Zobacz co się działo w Bolegorzynie.

W czasie tegorocznych ferii zimowych w świetlicy wiejskiej w Bolegorzynie odbywały się zajęcia dla dzieci organizowane przez Stowarzyszenie Muzeum PGR w Bolegorzynie.

• Fotorelacja z ferii

Poprzez zabawę dzieci uczyły się wypiekać i dekorować kolorowymi lukrami ciasteczka świąteczne, lepiły pączki w tłusty czwartek i tworzyły własną biżuterię. Uczestniczyły także w warsztatach wykonywania przepięknych stroików, które zaproponowała i prowadziła mieszkanka Siecina, przywożąc własne, ciekawe surowce. Uczestników ferii odwiedził dzielnicowy, który opowiadał dzieciom o bezpieczeństwie w formie gry edukacyjnej. 

W ostatnich dniach karnawału odbył się bal przebierańców, a ferie zakończone zostały  wspólnym przygotowaniem i degustacją pizzy.

• Msza Żałobna zostanie odprawiona  w dniu 05.12.2015 r. o godz. 12 00 w Kościele – Nowe Worowo.
• Po Mszy  ceremonia pogrzebowa  na cmentarzu – Nowe Worowo.                  
• Wystawienie   ciała i odmówienie Modlitwy Różańcowej  w dniu pogrzebu o godz. 11 00  w kościele w Nowym Worowie.
• Autokar o godz. 10 30 – przystanek PKS  - Bolegorzyn - Nowe Worowo. Po ceremonii powrót do Bolegorzyna.

Pogrążona w smutku rodzina

Aby złożyć kondolencje kliknij tutaj

Nie tylko w stolicach gmin odbywał się uroczystości majowe. Miały miejsce one również w mniejszych miejscowościach - wsiach. Jednym z przykładów jest Bolegorzyn w gminie Ostrowice gdzie znajduje się słynne muzeum PGR. 

We wsi Bolegorzyn Stowarzyszenie Muzeum PGR przygotowało uroczystości na rzecz mieszkańców Bolegorzyna i sąsiednich wsi. Przez wioskę przeszedł pochód, który śpiewał hymn i pieśni patriotyczne. 

Uczestnicy zostali poczęstowani bigosem, ciastami, kiełbasą i ciepłymi napojami. Wieczorem odbyła się potańcówka przy muzyce PRL-owskiej. 

• Fotorelacja z uroczystości w Bolegorzynie

Pochód wszystkim tak się podobał, że na przyszły rok planujemy go w bardziej udoskonalonej formie - informuje DSI Bożena Kulicz.

Prześlij relację - zrobiłeś zdjęcia, chcesz pokazać ciekawą informację, wydarzenie, miejsce lub coś co może być interesujące dla mieszkańców gmin, miejscowości powiatu drawskiego. Zapraszamy. Pisz Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

To jest artykuł zbiorczy, stworzony na podstawie nadesłanych materiałów z wielu miejsc w powiecie drawskim. Zdjęcia i treści są wielu autorów. Działo się bardzo dużo.

• Ferie sportowe w Drawsku Pomorskim (Mateusz Owedyk)

Tradycyjnie , w czasie ferii zimowych Urząd Miejski w Drawsku Pomorskim przygotował szereg atrakcji dla dzieci, młodzieży oraz dorosłych. Obiekty sportowe przez cały okres zimowego wypoczynku od 19 stycznia do 30 stycznia poprzez liczne imprezy, turnieje, zabawy oraz wszelkiego rodzaju inicjatywy zachęcały do aktywnego spędzania wolnego czasu. Na boisku „Orlik 2012” w Parku Chopina przygotowane zostały zajęcia sportowo-rekreacyjne m.in. pięciobój piłkarski, gry i zabawy dla dzieci, gra w siatko-nogę, piłkarski tor przeszkód oraz turniej piłki nożnej do lat 18, w którym wystartowało pięć drużyn. Ogromnym zainteresowaniem cieszyło się drawskie lodowisko, które przez cały okres ferii zimowych było bezpłatnie udostępniane dla dzieci i młodzieży. Kiedy tylko pogoda była sprzyjająca, lodowisko wypełnione było miłośnikami jazdy na łyżwach. W sali konferencyjnej drawskiej informacji turystycznej wszystkie chętne dzieci mogły wziąć udział w lekcjach zumby prowadzonych przez Martę Krywulko. Zajęcia zostały przeprowadzone czterokrotnie i za każdym razem cieszyły się dużą popularnością wśród dzieci, które z ogromnym poświęceniem uczyły się połączenia tańca latynoamerykańskiego z elementami fitness. Zorganizowano również nie lada atrakcję dla miłośników wędrówek, turystki i długich spacerów –  rajd pieszy prowadzony przez przewodnika turystki pieszej, który odbył się 22 stycznia. Trasa rajdu liczyła około 8 km i połączona była ze sprzątaniem smieci na trasie marszu. Po wyczerpującej wędrówce wszyscy spotkali się przy wspólnym ognisku na pieczeniu kiełbasek. W sali drawskiego gimnazjum dla amatorów współzawodnictwa zorganizowane zostały dwa turnieje sportowe. 24 stycznia odbył się turniej piłki siatkowej, natomiast 1 lutego turniej piłki nożnej juniorów młodszych.

• Ferie na drawskim dworcu (Grzegorz Skurczyński)

Wzorem lat ubiegłych, również i w tym roku w sali konferencyjnej drawskiej informacji turystycznej przy ul. Kolejowej 1 – w trakcie ferii zimowych –  odbywały się warsztaty, zabawy oraz zajęcia dotyczące pierwszej pomocy. Dużym zainteresowaniem dzieci i młodzieży cieszyły się warsztaty biżuterii.  Uczestnicy własnoręcznie wykonywali kolczyki, bransoletki oraz naszyjniki. Instruktorem zajęć była Marta Wasilewska, która zaprezentowała zebranym osobom sposoby wykonywania biżuterii.  Dzieci aktywnie brały również udział w zajęciach zumby, które prowadziła Marta Krywulko. Zajęcia były idealnym połączeniem tańca i zabawy.  Podczas ferii na dworcu odbyło się także spotkanie drawskich strażaków z przedszkolakami, które w czasie ferii przebywają w oddziałach przedszkolnych. Strażacy przedstawili uczestnikom spotkania zasady bezpieczeństwa na lodzie, sposoby udzielania pierwszej pomocy, a także przeprowadzili instruktaż, jak należy wzywać pomoc. 

• Ferie w Bolegorzynie (Bożena Kulicz)

Od 19 stycznia do dnia 30 stycznia w godz. od 13.00 do 17.00 w świetlicy wiejskiej w Bolegorzynie, były organizowane ferie zimowe.  Po napisaniu prośby o wsparcie finansowe do Gminnej Komisji do Spraw Rozwiązywania Problemów Alkoholowych i Narkomanii, otrzymaliśmy 400 zł.  na zorganizowanie ferii zimowych w świetlicy wiejskiej w Bolegorzynie. W zajęciach wzięło udział 30 dzieci. Zajęcia, które odbyły się podczas ferii zimowych były bardzo urozmaicone. Począwszy od zabaw ruchowych, tańców integracyjnych, gier świetlicowych, planszowych, karaoke, kalambur, pokazu mody kończąc na zajęciach kulinarnych, m.in. nauka pieczenia ciasteczek oraz nauka lepienia pierogów. Poza tym dnia 24 stycznia 2015 odbyła się uroczystość z okazji  Dnia Babci i Dziadka. Mali artyści przygotowali specjalny repertuar składający się z wierszy, piosenek, tańców oraz krótkich inscenizacji. Wszystko po to, aby wyrazić Babciom i Dziadkom wdzięczność za ich dobroć, za to, że służą nam swoim czasem, cierpliwością i doświadczeniem. Natomiast goście  z dumą patrzyli na swoje pociechy i gromkimi brawami podziękowali wnukom za występy. Po części artystycznej dzieci złożyły życzenia, wręczając swoim gościom własnoręcznie wykonane laurki oraz kwiatki a następnie zaprosiły na słodki poczęstunek. Spotkania przebiegały w rodzinnej atmosferze. Wszystkie dzieci w ramach wzorowego udziału podczas ferii zostały nagrodzone dyplomami oraz słodkościami. Zajęcia były prowadzone przez panią Agnieszkę Kulicz, pomocą służyła także pani Sołtys,  Piotr Bińkowski oraz mamy dzieci. Wszystkim serdecznie dziękujemy za dobrze spędzony czas podczas ferii.

• Ferie w drawskiej podstawówce (Irena WIlczyńska-Pękalska)

W czasie ferii zimowych zorganizowano w naszej szkole szereg atrakcyjnych zajęć. Dla wielu dzieci taka forma to jedyna możliwość wspólnej zabawy i wypoczynku w czasie wolnym od zajęć szkolnych. Uczniowie przychodzili do szkoły, aby uczestniczyć w organizowanych zajęciach w ramach „Zimowej akademii zdrowia i zabawy". Przygotowano dla nich bogaty program zajęć. Wszystko po to, by mogli mile i bezpiecznie spędzić wolny czas. Organizatorem wypoczynku był Urząd Miejski, który zabezpieczył środki finansowe na realizację przedsięwzięcia. Priorytetem było umożliwienie dzieciom bezpiecznego, aktywnego i kulturalnego sposobu spędzenia wolnego czasu, rozwijanie twórczej aktywności, zintegrowanie uczniów starszych z młodszymi, uczenie współdziałania i współżycia w grupie, integrowanie się z innymi dziećmi w zabawie, stosowanie współzawodnictwa podczas gier i zabaw zespołowych, rozwijanie kreatywności, stworzenie sytuacji do odbierania szkoły nie tylko jako miejsca do  nauki szkolnej, ale i do zabawy, poprzez atrakcyjne, bezpieczne i niekonwencjonalne formy działań. Uczniowie spędzili dwutygodniowe ferie, uczestnicząc w grach i konkursach, które gwarantowały dobrą zabawę, w zajęciach plastycznych, sportowych, profilaktycznych, teatralnych, grach i zabawach integracyjnych, zajęciach twórczych i relaksacyjnych. Łącznie przeprowadzono 120 godzin zajęć. Odbyły się trzy wycieczki: dwie na basen do Świdwina, w których uczestniczyło 59 uczniów, oraz wyjazd do Szczecina - 33 osoby.  Każdego dnia dzieci otrzymywały gorący posiłek. Na czas wyjazdów i wycieczek dostawały suchy prowiant. Upragniony przez wszystkich uczniów czas odpoczynku od nauki i szkoły dobiegł jednak końca. Można śmiało powiedzieć, że był to czas wypełniony radością i aktywnym wypoczynkiem, czas spędzony bardzo pożytecznie. Nabyte podczas ferii umiejętności były przyczynkiem do odkrycia swoich pasji i talentów. Przez dwa tygodnie uczniowie zbierali siły, by podołać nowym wyzwaniom czekającym na nich w najbliższych miesiącach edukacji.  Wszystkim nam udało się wspólnie, aktywnie, wesoło, różnorodnie i konstruktywnie zagospodarować dwa zimowe tygodnie czasu wolnego od szkoły.

• Feriada na bezludnej wyspie w Kaliszu Pomorskim (Ula Miłoszewska)

Dzieci, które w tym roku nie wyjechały na ferie zimowe, mogły w sposób interesujący spędzić wolny czas, korzystając z szerokiej oferty proponowanej przez tutejsze instytucje kultury. Jak co roku, specjalne propozycje dla młodych mieszkańców Kalisza Pomorskiego przygotowała Biblioteka Publiczna. Codziennie, przez okres jednego tygodnia, w Oddziale dla Dzieci odbywały się zajęcia plastyczno-ruchowe, którym towarzyszyły zabawy integracyjne, taniec, warsztaty plastyczne i  gra biblioteczna. Podczas tegorocznych zajęć młodzi uczestnicy feriady odwiedzali niezamieszkałe lądy, walczyli z piratami  (gra biblioteczna nawiązująca do serii opowieści Irene Trimble „Piraci z Karaibów”), malowali obrazy za pomocą owoców, ale nade wszystko dobrze się bawili. Żywimy głęboką nadzieję, że powrócą do szkoły pełni wrażeń i pozytywnej energii, którą staraliśmy się im przekazać każdego dnia zajęć. Biblioteka Publiczna w Kaliszu Pomorskim pragnie podziękować Pani Krystynie Araś z Kalisza Pomorskiego za ufundowanie czterokilogramowego bałwana z czekolady, który znacznie osłodził biblioteczne ferie. 

• Ferie w Złocieńcu (ZOK)

Jak co roku zawitało do nas dużo dzieci. Udział w zajęciach bierze około 80 uczestników. Zajęcia i zabawy odbywają się codziennie od godz. 11.00 do godz. 13.00. Dzieci w wieku przedszkolnym bawią się, malują, lepią i wycinają w Przedszkolu Feryjnym przy ul. Połczyńskiej 6. Natomiast starsze dzieci bawią się w gry i zabawy poznawcze, tańczą, śpiewają oraz zmagają się z różnymi konkurencjami sportowymi i zabawami animacyjnymi na Sali widowiskowej, przy ul. Wolności 6. Pierwszy tydzień był bardzo intensywny: gry i zabawy animacyjne, dzień olimpijski, laurki i drzewka guzikowe dla Babć i Dziadków. Podczas ferii promujemy zdrowy tryb życia i żywienia, w związku z tym odbyła się pogadanka „Bezpieczne ferie” i „Profilaktyka grypy” prowadzona przez Jolantę Rokosz – starszy asystent Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Drawsku Pom. Dużą popularnością cieszą się także kinowe czwartki , dzieci mogły obejrzeć bajkę pt. „Tarzan – Król Dżungli”.

Okres późnej jesieni, zimy i wczesnej wiosny to czas w którym ze względu na czyhające wirusy i bakterie potrzebujemy naturalnych "polepszaczy" odporności występujących w pożywieniu. Takim naturalnym pokarmem jest kiszona kapusta - bogate źródło błonnika pokarmowego, witamin, minerałów i pożywka dla pożytecznych bakterii acidofilnych. Nic prostszego niż kupić kiszoną kapustę, udajemy się więc do marketu lub sklepu i tu czeka na nas jak się okazuje niemiła niespodzianka, z której nie wszyscy zdają sobie sprawę, zamiast kiszonej kapusty kupujemy kwaszoną kapustę. 

To że najlepsza jest kiszona kapusta wiedzą doskonale w Bolegorzynie. W październiku mieszkańcy wsi, babcie, młodzież i rodzice zakisili wspólnie 250 kg kapusty. Całą operację przeprowadzono w świetlicy wiejskiej, a zakiszona kapusta posłuży do robienia pierogów, krokietów oraz tradycyjnego polskiego bigosu i zostanie spożytkowana na działania Stowarzyszenie Muzeum PGR w Bolegorzynie. Środki na kapustę pozyskano z LGD Partnerstwo Drawy.

• Fotorelacja z kiszenia kapusty

Jakie są różnice pomiędzy kapustą kiszoną, a kwaszoną. Proces produkcyjny "sklepowej" kwaszonej kapusty różni się tym że kapustę zalewa się octem i nie przebiega proces fermentacji.  Prawdziwa kapustę kwaszenia fermentuje przez około 2 tygodnie podczas której pracują bakterie mlekowe. Kapusty różnią się kolorem, gdzie kiszona staje się coraz bardziej żółta. To właśnie proces fermentacji kapusty kiszonej powoduje że jest ona taka zdrowa. 

Ciekawostka

W USA co roku organizowane jest święto kiszonej kapusty. Podobny festiwal odbywa się także od 1978 r. w niemieckim mieście Leinfelden-Echterdingen (tzw. Krautfest), gdzie świętuje się zakończenie sezonu kapuścianego w połowie października, festiwal odwiedza nawet do 40 tys. gości. Święto kapusty odbywa się również w Polsce, na początku września, w miejscowości Charsznica w województwie małopolskim. Podczas tego święta wybiera się króla i królową kapusty.