Dzieci w Chlebowym Domu w Marianowie

Aby bliżej poznać proces pieczenia ciast i wypieku chleba większość dzieci z klas I-III  Szkoły Podstawowej w Drawsku Pomorskim od kilku miesięcy odbywa poglądową lekcję w "Chlebowym Domu" w Marianowie. Dzięki uprzejmości gospodarzy mają możliwość zwiedzenia piekarni, zapoznania się z pracą piekarza oraz poznania pełnego cykl powstawania pieczywa - od mąki, po cieplutki bochen świeżego pachnącego chleba. Najpierw dzieci nauczyły się rozróżniać gatunki zbóż, dowiedziały się, jakie powstają z nich rodzaje mąki, przekonały się, która z nich jest najzdrowsza i dlaczego. Po wprowadzającym w świat piekarnictwa wykładzie uczniowie zajęli się mieleniem ziarna. To dopiero było fascynujące przeżycie!

Zaraz potem kolejna atrakcja "zabawa w piekarza" przy wielkim wspólnym stole. Dzieci otrzymały bryły drożdżowego ciasta i... zaczęła się ciekawa praca. Z radością tworzyły z pachnącego ciasta: rogale, bułeczki, ciasteczka i różne fantazyjne formy, jakie podpowiadała im własna pomysłowość. Nie tylko dzieci pochłonęła radosna twórczość. "Bawili się" wszyscy - duzi i mali, a mąka bieliła ręce. Gospodarze piekarni pokazywali sposoby zaplatania chałek, rogalików, służyli informacjami na temat wypieku chleba. W piekarni wszystko było ciekawe: gorące, chlebowe piece, wózki z pachnącym, świeżo upieczonym pieczywem, ogromne misy na ciasto i oczywiście to, że nasze własnoręcznie wykonane wyroby też znalazły się w olbrzymim piecu. Wszystkie smakołyki dzieci zabrały do domu, aby rodzina mogła ocenić ich wspaniały smak. Po pracowitych zajęciach czekała na dzieci przejażdżka bryczką nad jezioro, gdzie wszyscy dostali pachnącą pizzę prosto z pieca. Radości i atrakcjom nie było końca. 

Wizyty w Marianowie obejmuje dodatkowo następujące atrakcje:

• Wizyta w  Chlebowym Domu – obejście gościńca wraz z gospodarzami
• Wprowadzenie w świat smakowitych wypieków – „Co szumi w zbożu?”, poznamy rodzaje zbóż, etapy powstawania mąki, rodzaje mąki, co z mąki możemy upiec, wspólne mielenie ziarna
• „Tajemnice kulinarne regionu”, czyli co wypiekało się tu przed 100 laty i jakie wypieki lubimy najbardziej
• Warsztaty piekarnicze pod okiem mistrza piekarnictwa!: pieczenie pachnącego chleba i podpłomyków: przygotowanie ciasta wg tradycyjnej receptury, formowanie bochenków i wypiek w  piecu chlebowym
• Warsztaty ciastkarskie po okiem mistrzów ciastkarstwa: przygotowanie ciasta, tworzenie oryginalnych kształtów bułeczek drożdżowych i ciasteczek, nadziewanie je marmoladą, smakowitą polewą czekoladową, dekoracja kolorowymi posypkami, wypiek
• Degustacja kolorowej pizzy 
• Przejażdżka bryczką 

Po powrocie do szkoły, na lekcjach odbyła się pogadanka o szacunku dla chleba.  Chleb był i ciągle jest podstawowym pożywieniem, który spożywamy każdego dnia. Jest wytworem ciężkiej pracy rolnika. Proces "od ziarenka do bochenka" jest procesem, który urasta do symbolicznej rangi powstawania i rozwoju życia. Chleb utożsamia najważniejsze wartości egzystencjalne - dostatek, dobre plony, spokojne, bezpieczne i dostatnie życie.